fbpx

Bariatrik cerrahi sonrası protein ihtiyacı

11 Kas 2019 Diyet

Bariatrik cerrahi sonrası protein ihtiyacı bireysel farklılıklara göre değişmekle birlikte en az 60-80 g/gün olmalıdır. Yetersiz protein alımında albümin seviyesinde azalma, kas kaybı, asteni (zayıflık) ve alopesi (saç dökülmesi) gibi sorunlar görülmektedir.
Protein eksikliğine ek olarak aşırı karbonhidrat kalorisi alımıyla birlikte hiperinsülinemi, yağ ve kas parçalanmasını önler. Protein sentezinde düşüş, hipoalbüminemi ve anemi ortaya çıkar. Bu durum yağ depolarının korunmasına, yağsız vücut kütlesinin azalmasına ve hücre dışı su birikimine (ödem) neden olur.
Diyette protein kaynakları:
• Kırmızı et, beyaz et ( 1 köfte kadar (30g) 6 g protein)
• Süt, yoğurt, kefir ( 1 SB (150-200 g) 6 g protein)
• Yumurta (1 OB), Peynir ( 1 dilim 30 g) 6 g protein
• Kurubaklagiller ( 3 YK 4 g protein)

 

Dyt. Nesrin TEPEHAN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

Arama

+